पौष्टिकता से भरपूर, बीमारियों कैसे करें दूर ।
हेल्दी रसोई
-----------------------------
लोग रात को हल्का करने के लिए मिक्स वेज सूप का प्रयोग करते है । सूप में बारीक कटी सब्जियां पत्ता गोभी, गाजर, ब्रोकोली, पनीर ले सकते है । उसे गाढ़ा बनाने के लिए मक्का-फलेकस और उबले हुए मक्का का प्रयोग शरीर भी कर सकते है । इससे शरीर को जरूरी पौष्टिक तत्वों का वजन की पूर्ति होगी और वजन नियंत्रण में भी फायदा मिलेगा ।
पेट भरता, वजन भी कम होता
मौसम बदलने से सर्दी, खांसी, जुकाम में फायदेमंद है । इसके साथ ही यह एनिमिया के मरीजों में भी कारगर है ।
. बीपी : फल व सब्जियां में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर नियंत्रण करता है ।
. कैंसर : सब्जियां में बीटा-कैरोटीन होता है । यह कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है ।
. मधुमेह : रोगी टमाटर, घीया, पालक का सूप पीएं । गाजर, आलू का प्रयोग डॉक्टर की सलाह से करें ।
. एनिमिया : टमाटर, चुकंदर युक्त सूप से खून की कमी दूर होती है । शरीर को स्फूर्ति ऊर्जा मिलती है ।
. बुखार : सूप में प्रयुक्त लौंग से एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल तत्व और मिलते है । ये बुखार से बाते है ।
. थकान : इसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल और लौह शरीर को तुरंत एनर्जी देते है ।
. वजन घटाना : वेज सूप कैलोरी में कम, पोषक तत्वों से भरपूर होता है । पेट भरता है वजन भी कम होता है ।
दाल सूप : इस सूप से कब्ज, दसत या बार-बार पेशाब आने की समस्या दूर होती है । मूंग के छिलके वाली दाल, मसूर की बिना छिलके वाली दाल नमक व काली मिर्च डालकर उबाले, इसमें पानी की ज्यादा मात्रा रखें नहीं तो सूप गाढ़ा बनेगा और शरीर को पचाने में समय लगेगा।
. मधुमेह : रोगी टमाटर, घीया, पालक का सूप पीएं । गाजर, आलू का प्रयोग डॉक्टर की सलाह से करें ।
. एनिमिया : टमाटर, चुकंदर युक्त सूप से खून की कमी दूर होती है । शरीर को स्फूर्ति ऊर्जा मिलती है ।
. बुखार : सूप में प्रयुक्त लौंग से एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल तत्व और मिलते है । ये बुखार से बाते है ।
. थकान : इसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल और लौह शरीर को तुरंत एनर्जी देते है ।
. वजन घटाना : वेज सूप कैलोरी में कम, पोषक तत्वों से भरपूर होता है । पेट भरता है वजन भी कम होता है ।
दाल सूप : इस सूप से कब्ज, दसत या बार-बार पेशाब आने की समस्या दूर होती है । मूंग के छिलके वाली दाल, मसूर की बिना छिलके वाली दाल नमक व काली मिर्च डालकर उबाले, इसमें पानी की ज्यादा मात्रा रखें नहीं तो सूप गाढ़ा बनेगा और शरीर को पचाने में समय लगेगा।
1. मिक्स वेज
गाजर, पालक, टमाटर, शिमला मिर्च, मटर, छिलके वाली मूंग की दाल मिलाएं । तेजपत्ता, लौंग, यज, लहसुन व पानी डालकर उबाले । ठंडा होने पर मिक्सी में मैश कर नमक व काली मिर्च डालकर परोसें । रोग प्रतिरोधकता बढ़ाता है । तनाव कम करता है ।
2. टमाटर
टमाटर का सूप बनाने के लिए टमाटर , नमक, काली मिर्च और अदक-लहसुन का पेस्ट डालकर उबाल लें । इसे पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है । कब्ज में आराम मिलता है । टमाटर में लाइकोपीन होता है जो त्वचा के लिए सनस्क्रीन का काम करता है ।
3. पालक मिश्रण
इसको बनाने के लिए पालक में टमाटर, नमक डालकर उबालें । थोडा पानी लें क्योंकि इसमे प्राकृतिक रूप से पानी होता है । इसमें पत्ता गोभी डाल सकते है । सूप मे फाइबर की मात्रा बढ़ जाएंगी । आयरन, कैल्शियम शरीर में खून की मात्रा बढाता है ।
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
Thanks bhai
ReplyDelete